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麺屋武蔵 巖虎

秋葉原にある『麺屋武蔵 巖虎 』

久々?のつけ麺。
麺屋武蔵 巖虎 _b0053429_16482.jpg

やっぱり、つけ麺は太麺に限る!

この麺、麻の実が練り込まれているらしい。
麺屋武蔵 巖虎 _b0053429_165069.jpg

後で調べてみたら、麻の実って結構栄養価が高いことが判明。
(麻の実=良質のアミノ酸、必須脂肪酸、ビタミン、ミネラル、食物繊維がバランス良く含まれており、栄養価の面では麻の実に匹敵する実はない)

by jigen1969 | 2011-06-02 23:02 | たべもの