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シルスマリア『生チョコロール』

パティシエの小林さんが店を離れてから、すっかり足が遠のいていた『シルスマリア』。
(その小林さんが新しく開いたお店「bunzoo」については、こちらを)

地元民としては、お店の動向も確認しておかなくてはイカンと思い、久しぶりに行ってみました。

店舗裏の『カフェ・ベッカライ』は大分前に営業を中止していて、倉庫として使用しているみたい。
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お店に入ってみると、レイアウトも大分変わってた。
ショーケースも小さくなって、商品ラインナップも少なくなってたし、今までと変わってた。
『スイスロール』も無くなってた。

焼き菓子系が半数以上を占めていた感じだね。

惹かれるモノがあまりなかったけど、今日は『生チョコロール』を。

ロールケーキって、賞味期限は当日のモノが多いけど、コレは2日後が賞味期限。
生クリームじゃないから平気なのかな?

生チョコクリーム部分はまあまあだったけど、スポンジはいたって普通。
もうちょっと生チョコの特徴が感じられるクリームだといいなぁ。

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『シルスマリア』
住所:神奈川県平塚市龍城ケ丘 2-3
電話:TEL:0463-33-2181

営業時間:9:30〜20:00  (日曜祭日は 〜19:00)
年中無休

by jigen1969 | 2009-10-15 20:47 | たべもの