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ラ メゾン ドゥ タカギ 『青山ロール』


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外苑前にある『パサージュ青山(PASSAGE AOYAMA)』にある『ラ メゾン ドゥ タカギ(La maison de TAKAGI)』に行ってみました。

『パサージュ青山』はこの春にオープンしたおしゃれなお店が集まったモールみたいなところで、R246からほんの少し奥まったところにあります。

今日はこの近くで大きな火事があって大騒ぎだった。

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『ラ メゾン ドゥ タカギ』は、あの有名なパティシエの高木康政さんのお店。
ここは高木さんの集大成のお店、ということが彼のBlogに書いてありました。

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で、またロールケーキ。
『青山ロール(La AOYAMA ROLL)』1,380円

メープルシロップをふんだんに使ったという生地は、そんなにメープルを感じるものではありませんでしたが、しっかりとした生地で美味しいです。
大好きな生クリームが少なめなのはちょっと残念。

2週連続のロールケーキはマズイ。太る。

by jigen1969 | 2008-11-12 21:10 | たべもの